低(di)肪飲(yin)食或是保(bao)持(chi)苗(miao)條(tiao)身(shen)材、降(jiang)低心血(xue)管(guan)疾病風險(xian)的(de)關(guan)鍵

低肪飲(yin)食或是保(bao)持(chi)苗(miao)條(tiao)身(shen)材、降(jiang)低心血(xue)管(guan)疾病風險(xian)的(de)關(guan)鍵
       202年(nian)2月8日 訊 /生(sheng)物(wu)谷BIOON/ --近日，刊(kan)登(deng)在雜(za)誌BMJ上的(de)壹項(xiang)研(yan)究報(bao)告中，世界(jie)衛(wei)生(sheng)組織(zhi)營(ying)養指導(dao)專家(jia)表示(shi)，低脂肪飲(yin)食是(shi)個(ge)人減肥(fei)以(yi)及保(bao)持(chi)苗條(tiao)身(shen)材的(de)關(guan)鍵。這(zhe)項研(yan)究對(dui)於那些(xie)肥胖(pang)以(yi)及過(guo)重個體(ti)來說非(fei)常(chang)重要(yao)，肥胖(pang)或過重會增加(jia)個(ge)體(ti)患(huan)癌(ai)癥、冠(guan)狀(zhuang)動(dong)脈心臟病以(yi)及中風的(de)風險(xian)。食(shi)物(wu)中總(zong)脂肪的(de)減少(shao)和(he)個(ge)體(ti)水平降(jiang)低以(yi)及血(xue)壓降(jiang)低直接相關(guan)，這也(ye)揭示(shi)了低脂肪飲(yin)食在(zai)預防(fang)心(xin)臟血(xue)管疾病風險(xian)上的(de)有(you)益(yi)作(zuo)用。

這項(xiang)研(yan)究包括了33項隨機(ji)控(kong)制試驗，研(yan)究包括了對(dui)來自北美、歐洲、新(xin)西(xi)蘭(lan)的(de)73，589個男(nan)性(xing)、女(nv)性(xing)以(yi)及兒(er)童(tong)的(de)研(yan)究信息。研(yan)究結果顯示(shi)，低(di)脂飲(yin)食可(ke)以(yi)降(jiang)低個體(ti)體(ti)重.6kg、BMI0.56kg/平方(fang)米(mi)以(yi)及降(jiang)低腰圍0.5cm。所有(you)這(zhe)些(xie)試驗都指出，體(ti)重降(jiang)低並不(bu)是(shi)zui終(zhong)的(de)結果(guo)，體(ti)重的(de)降(jiang)低雖(sui)然容易(yi)，可是保(bao)持(chi)數年卻(que)非常困難(nan)。

研(yan)究者Lee Hooper說，我們在每(mei)壹個(ge)臨床試驗中都發(fa)現(xian)，人們進(jin)行低脂飲(yin)食所表現(xian)出(chu)的(de)體(ti)重降(jiang)低具有(you)明顯(xian)的(de)壹致性(xing)，減(jian)少食(shi)用脂肪的(de)人，其體(ti)重降(jiang)低的(de)更為(wei)明顯(xian)。研(yan)究者重點研(yan)究了那些(xie)減少(shao)食(shi)用脂肪的(de)人群(qun)，當(dang)然目的(de)並不(bu)是(shi)降(jiang)低體(ti)重，這些(xie)人群(qun)可(ke)以(yi)繼(ji)續食(shi)用正(zheng)常(chang)量的(de)食物(wu)，結(jie)果證(zheng)明了(le)，其確實體(ti)重發(fa)生(sheng)了降(jiang)低，BMI也減(jian)小了(le)，腰圍也縮(suo)小了(le)，而且(qie)這些(xie)人群(qun)可(ke)以(yi)保持(chi)身材長達數年。而且(qie)食物(wu)中脂肪量攝取的(de)越少，體(ti)重降(jiang)低地就越快(kuai)。

研(yan)究者表示(shi)，降(jiang)低飽和(he)脂肪酸(suan)的(de)攝入可(ke)以(yi)降(jiang)低心臟疾病以(yi)及中風的(de)風險(xian)，因此(ci)飲(yin)食中降(jiang)低脂肪zui為(wei)健(jian)康的(de)方式(shi)就是降(jiang)低飽和(he)脂肪酸(suan)的(de)攝取。保(bao)持(chi)健(jian)康並(bing)不(bu)只(zhi)是(shi)關(guan)註脂肪和體(ti)重，通過降(jiang)低脂肪攝入，尤(you)其(qi)是飽和(he)脂肪酸(suan)的(de)攝入，是(shi)保(bao)持健(jian)康的(de)開(kai)始(shi)；多(duo)進(jin)行運動(dong)、少(shao)吸(xi)煙、少飲(yin)酒、增(zeng)加(jia)水果(guo)和(he)蔬菜的(de)攝入以(yi)及喝(he)足(zu)量水對(dui)於我們保持(chi)健(jian)康都是*的(de)。