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谷研試劑(ji)- 苦(ku)蕎(qiao)茶中首(shou)要居(ju)然成(cheng)分是(shi)蘆(lu)丁(ding)
據哈(ha)靈生(sheng)物(wu)證(zheng)明(ming),苦(ku)蕎(qiao)茶中富含(han)黃酮類物(wu)質(zhi),其首要成(cheng)分為蘆丁(ding)。蘆(lu)丁含(han)量占總(zong)黃(huang)酮的70~90%,蘆丁又(you)叫蕓(yun)香甙、,具有(you)下(xia)降(jiang)毛細(xi)血(xue)管(guan)脆性(xing),改進微循環(huan)的(de)效(xiao)果,在(zai)臨床上(shang)首要(yao)用於糖(tang)尿(niao)病(bing)、高(gao)血(xue)壓(ya)的(de)輔佐醫治。而(er)蘆(lu)丁(ding)在其它谷物(wu)中幾(ji)乎(hu)沒(mei)有(you)。
近(jin)年(nian)大家又研討(tao)出(chu)了苦(ku)蕎(qiao)麥中的(de)營養(yang)成分(fen)以及它(ta)對人體的抗(kang)衰(shuai)老等(deng)保(bao)健效(xiao)果,結果表(biao)明(ming):在(zai)苦(ku)蕎(qiao)茶中不(bu)只富含(han)豐厚的(de)蛋(dan)白質(zhi)、葉(ye)綠(lv)素(su)、脂(zhi)肪(fang)、碳(tan)水化(hua)合(he)物(wu)、粗(cu)纖維、礦物(wu)質(zhi)及微(wei)量元(yuan)素(su),壹起還富含(han)8種天(tian)然氨(an)基酸(suan),總(zong)含(han)量到(dao)達(da).82%,並富含(han)9種脂肪(fang)酸(suan),對兒童有(you)推進生(sheng)長發育(yu)的(de)效(xiao)果,對成年人可(ke)防止冠(guan)心病(bing)的(de)發作。
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