進(jin)口(kou)ELISA試(shi)劑盒冷(leng)凍幹(gan)燥原理(li)概(gai)述

進(jin)口(kou)ELISA試(shi)劑盒冷(leng)凍幹(gan)燥原理(li)概(gai)述
進(jin)口(kou)ELISA試(shi)劑盒冷(leng)凍幹(gan)燥是利(li)用(yong)冰(bing)晶升華的原理(li)，在(zai)高度真空(kong)的(de)環境下(xia)，將已凍結(jie)了的(de)食(shi)品(pin)物(wu)料(liao)的水(shui)分不(bu)經過(guo)冰(bing)的融化(hua)直接從冰固(gu)體(ti)升華為蒸汽(qi)，壹般真空(kong)幹(gan)燥物(wu)料(liao)中的水(shui)分是在(zai)液(ye)態(tai)下(xia)轉化(hua)為(wei)汽(qi)態(tai)而將食(shi)品(pin)幹(gan)制(zhi)，故冷(leng)凍幹(gan)燥又稱(cheng)為(wei)冷(leng)凍升華幹(gan)燥。
其(qi)主要(yao)優(you)點是：
（）幹(gan)燥後的(de)物(wu)料(liao)保
持原來的化(hua)學組(zu)成和物(wu)理(li)性質(zhi)（如(ru)多孔(kong)結(jie)構、膠(jiao)體(ti)性質(zhi)等）

（2）熱量(liang)消(xiao)耗比(bi)其(qi)他(ta)幹(gan)燥方法(fa)少(shao)。缺(que)點是費用較(jiao)高，不能(neng)廣(guang)泛采用。用於(yu)幹(gan)燥抗(kang)生(sheng)素(su)、蔬(shu)菜和(he)水(shui)果等。
含水(shui)的(de)生(sheng)物(wu)樣(yang)品(pin)，經(jing)過(guo)冷(leng)凍固(gu)定，進(jin)口(kou)ELISA試(shi)劑盒在低(di)溫(wen)高(gao)真空(kong)的(de)條(tiao)件下(xia)使樣(yang)品(pin)中(zhong)的(de)水(shui)分由(you)冰直(zhi)接升華達到幹(gan)燥的目的(de)，在(zai)幹(gan)燥的過(guo)程(cheng)中不(bu)受(shou)表(biao)面(mian)張(zhang)力的(de)作(zuo)用，樣品(pin)不(bu)變形(xing)。真空(kong)冷(leng)凍幹(gan)燥技術(shu)是將濕(shi)物(wu)料(liao)或溶液(ye)在較(jiao)低的溫(wen)度（－0℃～－50℃）下(xia)凍結(jie)成固(gu)態(tai)，然(ran)後在(zai)真空(kong)（.3～3帕(pa)）下(xia)使其(qi)中(zhong)的(de)水(shui)分不(bu)經液(ye)態(tai)直(zhi)接(jie)升華成氣(qi)態(tai)，zui終(zhong)使(shi)物(wu)料(liao)脫(tuo)水(shui)的(de)幹(gan)燥技術(shu)。中國是原料(liao)藥(yao)大(da)國，因(yin)此(ci)該技(ji)術應用前景十分廣(guang)闊。但是，應當(dang)引起(qi)註意的(de)是，真空(kong)冷(leng)凍幹(gan)燥技術(shu)在我(wo)國(guo)推廣得(de)非(fei)常(chang)迅(xun)速，相(xiang)比(bi)之下(xia)，其(qi)基(ji)礎(chu)理論(lun)研(yan)究相(xiang)對(dui)滯後、薄(bo)弱，專(zhuan)業(ye)技術(shu)人(ren)員(yuan)也不(bu)多。並且(qie)，與(yu)氣(qi)流(liu)幹(gan)燥、噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥等其(qi)他(ta)幹(gan)燥技術(shu)相(xiang)比(bi)，真空(kong)冷(leng)凍幹(gan)燥設(she)備(bei)投資大(da)，能源(yuan)消耗及藥品(pin)成(cheng)本較(jiao)高，從而限制(zhi)了(le)該技術的(de)進(jin)壹(yi)步(bu)發(fa)展(zhan)。因(yin)此(ci)，切(qie)實加(jia)強(qiang)基(ji)礎(chu)理論(lun)研(yan)究，在(zai)確(que)保(bao)藥品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)同時，實(shi)現(xian)節能降(jiang)耗、降(jiang)低(di)成本，進(jin)口(kou)ELISA試(shi)劑盒已經(jing)成(cheng)為(wei)真空(kong)冷(leng)凍幹(gan)燥技術(shu)領域當(dang)前面(mian)臨的(de)zui主要(yao)的(de)問(wen)題。