【概(gai)要描述】白色或(huo)類白(bai)色凍幹粉末。相(xiang)對(dui)分子(zi)質(zhi)量(liang)14000~16000,牛(niu)奶(nai)中提(ti)取(qu)。是(shi)在(zai)乳(ru)清(qing)中多(duo)種蛋(dan)白中的壹(yi)種。

大(da)部分(fen)溶(rong)於水(shui)和pH 4.0~4.6的稀鹽溶(rong)液。在(zai)pH 6.0或(huo)更(geng)高(gao)時溶(rong)解度(du)大。

產品(pin)名稱(cheng)：α-乳(ru)白(bai)蛋白（脫鈣，Page＞85）， 克(ke)級(ji)定制

CAS編(bian)號:9051-29-0

性狀(zhuang):白(bai)色或(huo)類白(bai)色凍幹粉末。

含量(liang):≥85%(PAGE)

級(ji)別:BR

保存:-20℃,避光、幹燥陰(yin)涼處封(feng)閉(bi)貯存

來源(yuan):bovine milk

產品(pin)介紹:

白(bai)色或(huo)類白(bai)色凍幹粉末。相(xiang)對(dui)分子(zi)質(zhi)量(liang)14000~16000,牛(niu)奶(nai)中提(ti)取(qu)。是(shi)在(zai)乳(ru)清(qing)中多(duo)種蛋(dan)白中的壹(yi)種。

大(da)部分(fen)溶(rong)於水(shui)和pH 4.0~4.6的稀鹽溶(rong)液。在(zai)pH 6.0或(huo)更(geng)高(gao)時溶(rong)解度(du)大。

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